Icon Pon-Pet 09:00-20:00
Icon Besplatna dostava za online kupovinu iznad 5000 RSD

Čuvar zdravlja: 5 zdravstvenih prednosti šitake pečurke

3 minuta

04.07.2024

Šitake pečurke Imaju brojne zdravstvene prednosti, uključujući jačanje imunološkog sistema, poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja i prevenciju raka.

Šitake pečurke su najpopularnije gljiva dostupnih širom sveta. One su ukusni, bogate hranljivim materijama. Za njih se kaže da su superhrana koju treba uzeti u obzir kao dodatak zbog njihovog esencijalnog sadržaja vitamina, minerala i aminokiselina.

Šitake pečurke kao čuvar zdravlja

Imaju brojne zdravstvene prednosti, uključujući jačanje imunološkog sistema, poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja i prevenciju raka. U ovom članku će se raspravljati o pet zdravstvenih prednosti šitake pečuraka i njihovom uključivanju u vašu rutinu.

Šta su šitake pečurke?

Šitake pečurke su jestive gljive koje prirodno rastu u istočnoj Aziji, a uglavnom dolaze iz Japana. Mogu se konzumirati u svežem, sušenom ili dopunskom obliku.

Jedna stvar koja šitake pečurke čini odličnim je to što imaju malo kalorija, ali su veoma hranljive. Dobar su izvor dijetalnih vlakana i vitamina iz B kompleksa. Sledeće informacije su za pola šolje (89 g) narezanih šitake pečuraka.

  • Kalorije: 30
  • Ugljeni hidrati: 6,0 g
  • Vlakna: 2,2 g
  • Proteini: 2,0 g
  • Masti: 0,4 g
  • Bakar: 231% dnevne vrednosti (DV)
  • Vitamin B5: 196% DV
  • Riboflavin: 65% DV
  • Niacin: 65% DV
  • Selen: 59% DV
  • Mangan: 53% DV
  • Cink: 47% DV
  • Vitamin D: 35% DV

Kao što vidite, šitake pečurke su odličan izvor esencijalnih vitamina i minerala. Osim toga, imaju isto toliko aminokiselina koliko i meso. Međutim, da biste dobili dobar unos proteina, trebalo bi da uključite nekoliko porcija šitake pečuraka.

5 zdravstvenih prednosti šitaka

Poboljšana imunološka funkcija

Dokazi sugerišu da pečurke mogu pomoći u poboljšanju imunološke funkcije. Čini se da šitake pečurke mogu pomoći u povećanju ćelija koje mogu pomoći u borbi protiv spoljnih agenasa. Na taj način poboljšavate svoju imunološku funkciju.

Pored toga, šitake pečurke su bogate cinkom, moćnim antioksidansom koji može pomoći u smanjenju upale. I, prema istraživanju, cink takođe može pomoći u povećanju ćelija koje se bore protiv spoljnih agenasa.

Pomaže u borbi protiv tumora

Čini se da polisaharidi koji se nalaze u šitake pečurkama imaju svojstva protiv raka. Prema studijama, oni mogu pomoći u borbi protiv tumora jačanjem imunološke funkcije. Pored toga, pošto su šitake pečurke bogate antioksidansima, one mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa, smanjujući rizik od raka.

Bolje zdravlje srca

Pošto su šitake pečurke bogate vlaknima, one mogu pomoći u smanjenju nivoa holesterola. Tri druga jedinjenja takođe mogu pomoći u smanjenju holesterola: eritadenin, steroli i beta-glukani (vrsta vlakana).

Poboljšano zdravlje creva

Šitake pečurke mogu pomoći u poboljšanju varenja i stvaranju optimalnog okruženja za razvoj dobrih bakterija. Pošto su šitake pečurke bogate vlaknima, one deluju kao hrana za dobre bakterije u crevima. Kao rezultat toga, šitake pečurke mogu pomoći u poboljšanju varenja i promovisanju dobre funkcije creva.

Jača kosti

Pečurke su prirodni izvor vitamina D. Dok većina ljudi misli samo na kalcijum za zdravlje kostiju, vitamin D takođe igra ključnu ulogu u zdravlju kostiju.

Međutim, jedan od najvećih problema je taj što sadržaj vitamina D može varirati od pečurke do pečurke. Istraživanja pokazuju da su nivoi vitamina D viši kada su izloženi višim nivoima UV zračenja.

Kako uključiti šitake u ishranu?

Korišćenje šitake pečuraka u kuvanju može dodati ukus umami svakom jelu. Zbog toga se obično opisuju kao mesne ili ukusne. Sveže ili sušene šitake pečurke se mogu dodati u supe, sosove, variva, pomfrit i druga jela.

21.1-AHCC-tvrde-kapsule

ORIGINALNI JAPANSKI PREPARAT AHCC

AHCC Ublažava nusefekte hemoterapije uključujući vrtoglavicu, gubitak kose i apetita, hroničan umor, promene vrednosti u krvi, potiskivanje koštane srži. Pomaže u smanjenju rasta malignih tumora. Daje se kao dijetetski dodatak pacijentima obolelim od dijabetesa, hepatitisa, povišenog holesterola, visokog krvnog pritiska, kao i kancera. Pomoć kod učestalih bakterijskih i virusnih infekcija. AHCC takođe jača imunitet.

 

Šitake pečurke kao suplementi

Tradicionalno, šitake pečurke se koriste kao deo tradicionalne kineske medicine. Kao što smo videli u celom članku, oni pružaju brojne zdravstvene prednosti i veruje se da promovišu zdravlje i dugovečnost.

Najrasprostranjeniji dodatak šitake pečurkama je ekstrakt poznat kao AHCC. Ovaj proizvod se proizvodi uzgojem šitake pečuraka (uglavnom micelija). Dodatak je koncentrisana verzija njegovih aktivnih sastojaka, kao što su alfa i beta-glukani za minerale i aminokiseline.

Ono što čini AHCC dodatke vrednim dodavanja u vašu rutinu je njihov mogući uticaj na imunološku funkciju. Istraživanja sugerišu da može smanjiti šanse za HPV (humani papiloma virus) i grip.

Mogući neželjeni efekti

Iako se šitake pečurke smatraju bezopasnim i obično dobro tolerišu, neki ljudi mogu razviti osip na koži nakon konzumiranja sirovih šitakea. Štaviše, drugi mogu razviti digestivne komplikacije kao što su nadimanje i bolovi u stomaku nakon gutanja svežeg ili praškastog oblika.

Povezani Proizvodi

Glucoratrol kapsule

Glucoratrol® je namenjen osobama : *sa nestabilnim i povišenim vrednostima glukoze u krvi *kod stanja predijabetesa, *kod dijabetesa tipa 2 kao i njegovih potencijalnih pratećih komplikacija *kod smanjene osetljivosti (rezistencije) pankreasa na inzulin *sa poremećenom metaboličkom ravnotežom

2.750,00 RSD

RESVERATROL 60 KAPSULA

Resveratrol  je prirodni proizvod iz perikarpa grožđa, korena japanske vrste Polygonum cuspidatum, kikirikija, borovnice i drugog bobičastog voća. To je snažan antioksidans koji proizvode neke biljke da bi se zaštitile od spoljašnjeg stresa.

2.400,00 RSD

Dr. NANBA MAITAKE TABLETS

Visoke je nutritivne vrednosti maitake gljiva pomažu kod oporavka od fizičkog napora i u prevenciji bolesti koje su povezane sa životnim stilom-hipertenzija, hiperlipemija i arteroskleroza. Sadrži veću količinu vlakana tako da ubrzava peristaltiku i pomaže kod opstipacije. Pokazana je imunostimulirajuća, antidijabetska, antihipertenzivna i druge aktivnosti. Maitake utiče na metabolizam lipida, smanjuje akumulaciju lipida u jetri. Takođe, suplementi ovr gljive snižavaju ukupni holesterol i LDL frakciju.

8.900,00 RSD