Najzdravija vrsta meda potiče sa Novog Zelanda gde ima status leka kod domorodaca
Svi stručnjaci se slažu da najbolji med na svetu dolazi sa Pacifika. Retke biljke sadrže neuobičajene sastojke i zato ovaj med obezbeđuje dragoceno zdravlje za sve one koji ga koriste.
Med koji dolazi sa novozelandskih stabala ima specifične sastojke koji sadrže visok nivo fenolnih jedinjenja i kao rezultat toga moćna antioksidantna, antibakterijska i antiinflamatorna svojstva.
Zbog svoje dugogodišnje izolacije od ostatka sveta i zbog svoje specifične ostrvske biogeografije, Novi Zeland ima izrazito bogatu floru i faunu. U tom podnevlju raste i manuka drvo. Manuka je zimzeleno drvo i raste na širim područjima Novog Zelanda i delova Australije. Cveta leti, a intenzivan miris koji daju njegovi lepi, crveno-roze cvetovi, izuzetno je medonosan.
Med od manuke je poznat posebno po svojim izuzetnim antibakterijskim svojstvima koja nisu prisutna ni u jednom drugom medu.
Faktori koji doprinose pecifičnom efektu ovog meda su visoka koncentracija prirodnih zdravih sastojaka, nizak sadržaj vode, mala kiselost i prisustvo specifičnih terapeutskih jedinjenja.
Kada se postavi na ranu, efikasno leči infekcije i koristi se kada antibiotici ne pomažu. Takođe, pomaže kod opekotina, umiruje bol i poboljšava zarastanje rana, a dobar je i protiv čireva.
Može biti od pomoći i kod sledećih problema: ekcem, dermatitis, akne, gljivične infekcije, zapaljenja, astma, alergije, osipi i čirevi, anemije, digestivni problemi.
Ne pravi se svaki manuka med na isti način.
Zavisno od godišnjeg doba i porekla, aktivne supstance u njemu se razlikuju, a jačina meda se označava UMF faktorom – što je broj veći, med je jači.
Manuka med može se koristiti kao dodatak uz medicinsku od strane lekara propisanu terapiju.
Manuka med je, prema rezultatima naučnih studija efikasan protiv 250 vrsti bakterija i virusa.
Sadrži enzim koji dovodi do pretvaranja jedne vrste ketona dihidroksiacetona u metilglioksal (MGO) koji je glavna antibakterijska komponenta. Za razliku od antibiotika, manuka ne stvara otporne bakterije. Ima blagotvoran i snažan uticaj na probleme disajnih puteva kao što su hronični bronhitis, bronhijalna astma, upala sinusa.
Manuka deluje na podizanje imuniteta.
Smatra se efikasnim čak i protiv helikobaktera – uzroka većine čireva na želucu, kao i uporne ešerihije koli.
U nekim naučnim radovima, koji su objavljeni u Medical Journal of Australia, dokazano je da je manuka med efikasan u borbi protiv anemije.
Zadovoljava MPI - monoflornu definiciju Vlade Novog Zelanda
